收麦子是什么节气，一年之计在于春，一日之计在于晨，努力要趁早，这样收获才能如期而至，因此农民伯伯撒下种子的那一刻时机就要抓好，那么收麦子是什么节气?

收麦子是芒种节气。

长城以南种植的冬小麦如果是在九月到十月之间播种的，那么次年的四月到五月就可以收割了。长城以北种植的春小麦如果是春节后播种的，那么当年的八月到九月就可以收割了。

芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。所以字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，农民间也称其为“忙着种”。

芒种主要习俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。

芒种前后百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。每到芒种时节，种完水稻，皖南各地都要举行安苗祭祀活动，祈求五谷丰登、村民平安。贵州东南部一带的侗族青年男女有“打泥巴仗”节，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，边插秧边打闹，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受欢迎的人。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节，此时也是煮梅、食梅的时节。