大寒是二十四节气中的最后一个节气，看名字完全看不出来，大寒节气其实是冬天的终结者。大寒是离春节最近的一个节气，所以有些地方也会很重视，给人们带来了热闹的过节气氛，而大寒节气的含义以下进行讲解，还告诉你大寒吃什么。

大寒节气的含义

大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。此时气温到达了全年的最低值，大寒比小寒更冷，意味着进入了一年中最寒冷的日子，也意味着这一年即将结束。正所谓“冬去春来”，迎接着大寒的是新一年的节气的轮回。

大寒吃什么

小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。

羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。