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20822是纯粮酒还是勾兑酒(是固态发酵和液态发酵的)

看风水

瓶身带有“20822”的白酒,不管多大牌,都是酒精勾兑酒

不少朋友除了自身爱喝白酒外,送礼也喜欢送白酒。过年了给老丈人送上一瓶好酒尽尽孝心,公司同事升迁了,送瓶好酒祝贺一下。

因为白酒是有社交属性的,而且也比较能存放。

但爱喝酒,爱送酒就不会买到酒精酒吗?

可不见得,就连酒龄颇久的老酒腻子面对货架上琳琅满目的白酒时,都不敢只凭借自己的经验打包票,只能求助于瓶身后的生产标准号。

这里理解是一下什么是生产标准号。

它是一种写在瓶身上的白酒信息,常喝白酒的朋友一定对”20821”、“20822”这几串数字印象颇深。

这几串数字都可以参透一款白酒的酿造工艺,也就能判断出是否是酒精酒。

首先告诉大家“20821”和“20822”是酒精酒。刚才说到酿造工艺决定了酒的品质。

20821对应的是液态法白酒

外界用“省粮酒”来渲染这种方法酿造的白酒。

但为何省粮,原因就是往里面勾兑了食用酒精、食用香精或者其他添加剂,市面上比较便宜的散装白酒,有许多都是液态法白酒。

这种白酒口感上还可以,但是毕竟是有添加剂在里面,虽然是在允许的范围内,但长时间喝肯定是不好的

20822对应的是固态法白酒

除了纯粮酒外最常见的一种酒,比液态法白酒酿造成本稍微高一些,由30%的粮食酒勾兑酒精、香精而成。

牛栏山陈酿等不少大众知名酒都是这种方法酿成的。

牛栏山的销量大家都是有目共睹的,虽然是低端酒,但人家走量,而且品质有担保,喝起来也比较醇厚。

但不可否认的是,很多人喝完都上头,而且会头疼。

而且固液法白酒是最容易“瞒天过海”的,毕竟里面含有粮食酒,能做出像模像样的粮食香。

不少自称大牌嫡系酒或者是假酒的,大部分为了节省成本,都是用的固液法白酒制成的,这是十分可气,毕竟花了大价钱。

其实这两种白酒都是被市场所接受的!

但不应该打着纯粮酒的旗号弄虚作假,卖勾兑酒,这也成为了市场普遍的问题,让喜欢喝酒的人很头疼。

除了上述两种标准号,其他的都是纯粮酿造。

虽然现在也能花低价买到纯粮酒,但这几年,纯粮酒的质量也存在参差不齐。

不少便宜的纯粮酒,喝起来过于辛辣,很难入口。

这就属于吃“纯粮酒的红利”了,只卖名号不卖酒的典型。

不少人感叹好不容易避开了酒精酒,却又要绊倒在纯粮酒这里,但其实”卖酒”的上架还是有不少的,下面就给大家推荐3款优质纯粮酒。

第一款:君中元私藏酒

在本地大放光彩,在外地无人知晓的一款优级酱香酒。

酿造人是曾传政,师从茅台集团“荣誉厂长”李兴发。

酿造人对白酒酿造的执念颇深,所以每道工序的把关上都非常严苛,精益求精,原料虽然都是优质的,但依然要掐头去尾,只留最优质的的。

这就是它在本地大放光彩的原因。

但由于在宣传上的忽视,才导致了在外地无人知晓。但喝过的人都很喜欢,基本上都成为了回头客!

酒液:清澈透亮,微微透黄。酒花格外丰满均匀,摇晃酒杯也不会消散,挂杯也很明显。

酒香没有一丝杂味和酒精味,取而代之的是浓郁的酱香和蜜香,十分悠长。

口感入口丝滑温润,有老酒的感觉,浓郁的酱香瞬间灌满口腔。中段果香、粮食香逐层迸发,层次感丰富,不烈口。

酒液下肚,不烧心,喝完全身通透,令人欲罢不能,只想再来一杯!

第二款:仰韶 彩陶坊

香型是独特的陶香型白酒,从瓶身不能看出,这款酒也是在卖品牌文化的,但这款酒做到了二者兼得。

作为河南的6朵金花之一,彩陶坊的实力毋庸置疑,在本地名气很大。

这款酒的酒头是70度的高度酒,主体酒只有46度。

单喝高度酒或者主体酒,不是太淡就是太辣,但它别出心裁的是让消费者可以自主尝试,最终总会选择二者混合。

二者混合后,酒香更加浓郁,虽然酒烈,但入喉却依旧柔和,感受特别曼妙。